啊啊啊！真的实在是太美了。

暗褐色的蛋白上有一朵朵结晶样的花朵样的花纹，怎么看怎么巧夺天工。

李柳红不可置信的揉了揉自己的眼睛，然后看向了韩伊一，“伊一，这就是你说的那个叫皮蛋的东西？这真的是普通的鸭蛋做的？你们就是包上了泥，翻一翻，就变成这样了？确定没有把蛋打开刻画东西上去？怎么能变成这样呢？”

韩伊一坚定地朝着李柳红摇了摇头，“我和春梅婶真的什么也没有做，这个蛋不只叫皮蛋，因为这蛋里面的朵朵松花一样的花纹，所以它还叫松花蛋，至于普通的鸭蛋为什么能变成这个样子......我也不太清楚，还是多亏了相公刚来县里的时候到处去买书，这才买到这么一本关于菜谱的书籍，我当时看到对着松花蛋的形容，也是十分惊奇，便是这样让春梅婶子试着做了做，没想到还真能行，今天中午我们就吃这个了！”

听到韩伊一说吃，李柳红想着还要回去收拾东西的相公和儿子，轻轻拍了一下还在愣神儿的袁春梅。“快，别愣着了！今天中午吃这个的话。我们得把这一瓮的皮蛋都收拾出来才行呀！”

刚开始袁春梅和李柳红都蹑手蹑脚的，生怕把皮蛋给弄坏了，等剥的多了，也就跟拨鸡蛋一样有了经验。最后反而是家务活做得比较少的韩伊一速度最慢。可是再怎么慢，三个人一起做，速度也非常快了。

等在大盘子里面装满了三十多个皮蛋之后，三个人才停了下来。这时候李柳红才想向韩伊一问道。“这东西怎么吃？那书籍里可有说？”

韩伊一哈哈一笑，“那是当然，那本来就是一本菜谱呀，柳红婶子和春梅婶子都来给我打下手，这皮蛋能做的东西可多了，什么皮蛋瘦肉粥啦，凉拌皮蛋啦，黄...”

想着汴梁没有黄瓜，韩伊一又立刻改口道，“青瓜皮蛋汤啊，甚至它还可以用来炒鸡蛋吃！”

李柳红和袁春梅和灶台打了一辈子的交道，做饭的速度当然不是韩