院里面的学舍。

姜二江和姜清石再一走。家里面光剩下李柳红一人，他们又都不放心。韩伊一便叫李柳红来自己家住上一段时间。有着姜平平和姜安安两个杀手锏，李柳红最终是同意了住到县里面韩伊一他们的宅子来。

送了李柳红过来。姜二江和姜青石本就想离开了。韩伊一想着已经可以从坛子里拿出来的皮蛋，好说歹说到底是留他们两个人在这里吃一顿饭。

男人们在书房里面谈论着关于生意，还有外出需要准备的东西，需要获得哪些信息。

韩伊一则把平平安安交给灵犀带着，自己则带着袁春梅和李柳红两人在灶间，打开了一个瓮。把瓮里面的皮蛋一个一个的都拿了出来。瞧着这蛋上面糊满了泥巴的样子，李柳红一脸的怀疑，“这东西真的能吃吗？不会中毒吧！”

这是韩伊一两辈子头一次做皮蛋，心里面当然也没有多大的把握，只能答道，“我只能保证如果确实是做好了，绝对可以吃，可若是没有做好...那我就不知道了...”

韩伊一说着便拿起一个皮蛋，在手里面摇了摇，没有听见液体晃动的响声，便觉得这皮蛋成功了一半，就把自己手中的蛋递给了袁春梅。

“春梅婶子，这皮蛋是你做的，理所应当的第一个蛋应该由你来开，你把外面的泥弄下去后，再把蛋剥出来，我们来看看这皮蛋到底能不能吃！”

“这个...”袁春梅本来还有点迟疑，可瞧见韩伊一一直用鼓励、渴望的眼神望向自己，便开始剥起皮蛋外面的泥外壳。

韩伊一则在一边指导，“春梅婶子，你动作一定要轻一点，这里面的蛋壳比较脆如果不小心把蛋壳戳碎了，这外面的泥土难免会弄到里面的蛋上面，弄到蛋清上还好说，弄到蛋黄上，到时候洗也不好洗，就只能扔了”

有韩伊一的指导，袁春梅小心翼翼地终于剥开了第一个皮蛋。当完整的皮蛋出现在袁春梅和李柳红的面前时，两个人都不约而同的发出了惊呼。