第三百三十二章(1 / 4)

家有重生妻 水滴草 1576 字 5个月前

苏沫儿吩咐帮厨去拿一个菠萝,把皮和心去掉,将菠萝用盐水浸泡一段时间。

随后,她开始准备另外的食材,拿了一块上好的五花肉,肥瘦相间。之后,去皮切成滚刀块。

把切好的五花肉放在一个大碗里,敲入两个鸡蛋,然后加盐,揉搓均匀。

再然后,把玉米面粉撒在肉块上,确保每块肉都沾均匀了。

还有点缀的彩椒,也切成菱形备用。苏沫儿让帮厨把番茄捣碎成酱,加入白醋和白糖调制成酱。

一切准备好,就热锅倒油,待油温升高,将处理好的肉块彩椒依次炸过一遍。

炸好捞出,待那边的菠萝浸泡完成,就可以开始最后一道工序。

先将之前炸熟的彩椒放入锅中翻炒一下,接着是肉块,再来就是把调制好的番茄酱倒入。

食材在锅里咕咚咕咚地沸腾,快要出锅时,将切好的菠萝块放入,再炖煮到收汁。

一股酸甜的气味漂浮在空气中,太子妃最爱的就是酸甜口的东西,此刻闻到这个味道,更是口生**。

苏沫儿将盛好的菜端给太子妃,太子妃夹起一块肉,吹凉入口,酸甜的味道瞬间席卷整个口腔。

这个菜太子妃一直喜欢吃,大家都叫古老肉,仅仅是加入了菠萝,味道立即变得不一样了。

之前的古老肉酸大于甜,也就太子妃好这一口,现在因为菠萝的加入,变得酸甜平衡,还带着菠萝的清香。

“沫儿,这太好吃了,跟我以前吃的不一样,比那个好吃很多,没想到,水果入菜,竟如此好吃。”

“呵呵,这是我一个朋友教我的,她老家做这道菜,都喜欢加菠萝,所以,叫菠萝咕噜肉。”

因为喜欢,太子妃多用了几块,突然很想用个米饭。苏沫儿似是看出她所想,笑眯眯地转过身让人盛一碗米饭过来。

太子妃赶忙拦住,瞪了她一眼,压低声音道:

“我们来这厨房里