要呢!”钱汝君听到女生这么说,突然灵机一动,就算电纸书的积分台不想收集这些食谱,但她本人还是有兴趣的。
要知道,这时代,大户人家都有蓄养家用厨师的习惯。
其实这个时代的有钱人家或者是贵人家,家里都会养一些家生子,家生子需要负责家里的工作。
有钱人家的家庭厨房规模大,要负责煮的饭食多。就算奴隶不能吃好吃的。但家大业大,往往要养一个家族的人。
一个家族的人,大的有几万人,少的也有十几个。而且这些人,往往因为身份地位,而有不同的饭食标准,因此厨师团的规模比较大,延续比较久的家族,家里有天才厨师的,都会有一些食谱留下来。
透过口口相传,或者言传身教,把这些菜肴传下去。
往往家族愈大,厨师会的菜就愈多。对他们来说,传厨艺不是个人的事,而是家族的事,食谱反而能够留传下去。
而且家族主人如果对吃的有兴趣,往往会留一分竹简做的食谱。只是大汉的土财主,大部分才兴起一代人,所以倒是没有留传下来。
但是一些世家大族,是周朝甚至以前的贵族传承下来的。家里的好东西可多了。不知道电纸书对这些人文的东西,有没有兴趣。
钱汝君相信这些大汉食谱,电纸书一定没有。这时代的文化记录,关于民生的并不多。对于有钱人家的生活状况,也讳莫如深。
有钱人这么多,但没有多少人的东西,能够留下来诉诸文字。
最可怕的是,这些有钱人,世家大族等于是一个封闭的社会,也就是,有多少文化遗产,消失在滚滚红尘中。
要知站,大汉也有符合当时代的美食,放到后世一样好吃。
钱汝君为什么知道?因为这个时代,最大的厨师团体,就在皇宫。为了丰富后宫菜色,很多私家大厨都被送到皇宫里面。
也就是说,这个女孩提出的意见,对钱汝君而言,是非常有