满满地夹起一个生煎包,轻轻咬了一口,就像是和吃普通的包子一样。没想到这一口咬下,里面丰沛的汤汁立马喷溅了出来。
幸亏包子已经出锅一会儿了,倒不至于烫伤,只是吃的非常狼狈。
秋羽子顿时笑了,“小嘉,你太坏了,不和阿靖说清楚。”
“我说清楚了啊,一咬二吸……”祁子嘉满脸的无辜。
“……我哪里想得到这包子会有这么多汤汁啊!”邹文靖看看汤汁都淌到了白粥里,又心疼又诧异。刚才要不是他反应快,差点溅到身上。
邹文靖一边说着,一边就着刚才咬开的地方吸了一口。里面残余的汤汁已经不多了,但是那鲜美的滋味瞬间征服了他,“啊啊啊小嘉,这个汤汁好鲜!而且我没想到一个这么小的包子里居然能有这么的汤,我明明只看到了你放肉馅进去,哪里来的汤汁啊?这么多汤汁都落到粥里了,太浪费了。”
“下一个小心吃啊。”祁子嘉自己也夹了一个,咬一口然后慢慢吸里面的汤汁,里面的汤汁又热又鲜,满满一口。
那种汤汁溢出在口腔的感觉鲜美玄妙到无法形容。
油而不腻,香而不乱,各种味道彼此之间相辅相成馥郁的味道,还带着一种不同于谷物的清甜。包子的皮很薄,皮薄底脆肉鲜还会爆汁。
皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
祁子嘉对自己手艺很满意。少年时候跟着母亲学的手艺总算没有落下。
秋羽子仔细,一边吃一边观察,“小嘉,那些皮冻,是不是就是生煎里汤汁的来源?”
“没错。”
“真是太绝妙了,你怎么想出来的?”
“唔……”祁子嘉实在做不到厚着脸皮说是自己想出来的,在地球上这真是挺普遍的做法了,各家餐厅都有自己的绝活。不过地球迁移到星际,而后又爆发战争数百年不断,也难怪一些传承都丢失了。