一个牛肉丸子汤,一个牛肉饼,再来一个牛腩柿子,其实这样就算是挺丰盛了,可是都是牛肉,会不会显得太过单薄了?还是要做一点别的吃的才行。
再做点什么呢?
苏米想了想,就想着,要不然做一道扒鸡,再来一个青菜,就差不多了。
“苏苏,我心里还是想着那一道菜式,那道菜主料可是茄子干吗?可是吃着怎么是鸡肉牛肉还有别的肉类的味道掺杂在了一起?根本就不是一种单一的食材有的味道,你是如何做出来的?”龙擎一边剁着牛肉,一边问着苏米。
苏米本来是想着明天做的时候细细的和龙擎说的,可是见龙擎这个模样知道自己要是一句都不说的话,他怕是会心痒痒的晚上睡不着觉。
无奈之下,苏米只能把和张玉玉说的话再和龙擎说了一遍,中间多了一句,这个为什么会有牛肉味道的问题。
“这里面的茄子干我用了不少的牛肉汤泡着,差不多两个时辰左右,这茄子干本来也算是比较吸取味道的,自然会有牛肉味儿。”苏米对龙擎说道。
“如此说话,倒是挺费劲儿呢。”龙擎意味深长的说道。
龙擎想着,自己家苏苏可不是什么有耐心的人,平日里说什么话要是两三遍对方还是听不明白,苏苏怕是就会耐心耗尽,可是在做菜这方面,苏苏的脾气真是出乎人意料之外的好。
是那种,不管多么繁琐,只要可以把饭菜做好了就怎么都可以的有耐心。
“是啊,是挺费力气,如果说时旁的东西,说真的经错,我是肯定没有这个耐心去做的,但是这个不同,做菜是我真的很喜欢的,嗯,牛肉馅你先停一下,不错不错,剁的可是比我和云浅强上了太多了,你先的等一等,我把这些先弄出来。先做这个牛肉丸子,牛肉饼不着急,做出来一会就熟的东西,就留着最后弄。”苏米一边说着话一边把那些细细碎碎的牛肉馅都弄出来放在了盆子里,只是加上了一点点的面粉和水,又挤进去差不多两