第七百二十六章:炸鸡骨架(1 / 4)

苏米把面拎了出来。

因为手法非常不错的原因,盆子里的面都被干干净净的弄了出来,基本上没有任何的残留。

苏米把面团搓揉成了一个大长条,油温这个时候已经达到了炸丸子的最好温度。

苏米的长围裙还有袖套都已经准备好了。

全副武装以后,就开始炸丸子咯!

先是咸口的。

这个丸子味道不错,苏米也喜欢。

而且里面还放了一些胡椒面以及提鲜粉,还有一点点的辣椒粉末在里面。

苏米可以确定,这个过油以后绝对是好吃的不行不行的。

丸子这个东西,或许有人不喜欢甜口,但是绝对大多数都是喜欢咸口的。

尤其是这种滋味丰富的。

对了对了,为了增加一点营养,苏米还放了一些胡萝卜丝在里面。

剁的并不是很碎,但是非常非常的细。

都被裹进了面团子里,这会子油一过,都变了颜色,看上去更加的有食欲。

丸子是非常非常容易熟的。

这会子基本上一进了油锅里,就立刻膨胀了起来,然后就浮在了热油上面,有的地方还咕嘟嘟的冒泡。

这个时候基本上就是已经熟了。

等到上面漂浮了一层以后,云浅就用笊篱把那些丸子都给盛了出来。

然后苏米接着下别的丸子。

等到这一锅咸口的丸子差不多弄出来一半的时候,云浅也掌握好了火候了。

这会子苏米就把这个活儿交给了她,她自己去准备别的需要过油的东西。

现代的时候,苏米就非常喜欢吃那些油炸的东西,可是并不经常吃,一个是因为怕胖,另一个就是自己害怕被油烫到,外面的油也不能保证是否符合健康标准。

要是去那种星级饭店去点这样的油炸食品,那里的经理估计会以为苏米是去找茬的。