排呀！”

开玩笑呀，两个时辰让他们安排席面出来，而且还不知道具体有多少桌，别说是他一个厨房管事，就是大酒楼的掌柜的，也不敢硬撑下来呀。

这事他不应下就与他没关系，一旦应下来，做不出席面，那就是他们厨房的错了。

“不用担心，不用大家准备席面，就看看厨房有什么菜，然后我来统一安排。”

来的路上她早就想好了，把午餐弄成自助餐，甭管韩金珠使坏请了多少客人，只要有源源不断的原材料供应，今这午餐就开不了天窗。

既然有大少奶奶全权担着，他们只需打打下手，这就好办了厨房管事爽快应下。

“大少奶奶您说，一准指哪打哪。”

“你先告诉我厨房还有多少新鲜蔬菜，有多少肉，多少水果。”

“今日才买的婆子，看着青菜挺新鲜，买了十筐，还有茄子五筐，豆角……，半排猪肉，鲜鱼三框，还有昨个周小郡王送来给大少爷的鹿腿两只……，庄子上送来水蜜桃，寒瓜……”

厨房管事将厨房的存货一样一样报给路嫚嫚。

“青菜够了，然后茄子、豆皮、东瓜……再派人去市级上买个五筐回来，还有猪肉再买两排，鲜鱼还要再拿一筐，两只鹿腿倒是差不多了……，水果要多买，只要看到好的新鲜的，有多少买多少不计框数。”

得了大少奶奶的吩咐，采买婆子赶紧带了人出去采买。

路嫚嫚又在指挥厨娘们，把所有的新鲜蔬菜都洗干净，用篮子装好备用。

所有的肉洗干净切成片或块备用，所有的水果全部打成果汁。

来点心师傅们则抓紧时间做些点做点心出来。