那么问题来了，李小白看着方漠这一桌，为什么不尝试一下醋泡凤爪呢？

“李老板，你还磨叽啥啊，我现在如同热锅上的蚂蚁，就想赶紧尝尝新菜品呢，对了，就那桌乌漆墨黑的，是凉菜吗？顺道给我也来一份。”

李小白看着邻桌食客，点头道：“嗯，是凉菜，不过还得提醒您一下，这道凉菜是用鸡脚做的哦，怕有些人吃不来，得事先说明。”

“...”

方漠邻桌客人惊讶道：“鸡脚？？？就是家禽的..脚？？”

客人听到食材后一脸懵，生怕是听错，又再一次询问李小白，直到被一字一句清楚说出，凉菜的主食材的确是鸡脚，在场的人都被惊到了。

另一位食客拒绝道：“原先用的是猪肉，还能理解，现在居然用鸡脚，这玩意儿我是万万不能接受的！”

李小白笑道：“无妨，点不点都可。只是我向来做菜严谨，这些个菜品，也都是我亲自试吃过很多遍，这才敢拿出售卖。还是那句话，这普天之下，没有任何一个厨子，是秉着恶心食客去的，所以，诸位可以吃不惯，毕竟重口难调，但万万不能质疑我的手艺。”

这话一出口，方漠表示非常赞同，于是赶忙用筷子夹起鸡爪说道：“李老板是实在人，我信他说的，既是开门做生意，那必然不会做出砸招牌的食物来。像今日便是个最好的例子，若是不来，哪里能尝到这般美味。”

说完，方漠准备一口将鸡爪吃下，可这爪爪也不像肉块，没法做到一口吞，夹在筷子上认真看了片刻，决定从掌中的位置下口，毕竟看上去，只有那儿才有些肉感。

李小白都能清楚看见，方漠几乎是闭眼吃下去的，心里不禁感叹，是吃美食，又不是吃砒霜，不愿吃就罢了，何必逞强。

在来，自己做的美食被人这么勉强的吃下去，真是很不愉悦。

李小白看方漠的表情，比杀猪还难受，本以为他会接受不来。鸡爪始终不像猪肉，猪肉是有人吃的，只不过不是主流肉类罢了，而鸡爪，突然之间让人们改变饮食习惯，也不是不可能，只是很难。

所以李小白也看得很开，不好卖就不好卖吧，没什么大不